Pedro Pernambuco Curso 2

Nome
Blend de Farinhas: elaborando uma massa autoral com Pedro Pernambuco

Pedro Pernambuco

Minicurrículo: Pizzaiolo e Master Istruttore formado pela Scuola Italiana Pizzaioli. Criador do Bora Fazer Pizza, canal de receitas no Youtube. Graduado em Marketing com especialização em gestão de empresas de alimentação e pós-graduado em pedagogia empresarial. Atua como consultor em pizzarias tendo como foco o desenvolvimento de produto, de cardápio e o treinamento de equipe.

Descrição
Uma abordagem sobre a importância de se ter uma massa autoral, a partir da elaboração de um blend exclusivo de farinhas, que irá diferenciar a massa da pizzaria em relação à concorrência.

Data
29 e 30 de outubro

Hora
14 às 17 horas

Local
Rua Itapolis 1468, Pacaembu, SP – Ramal 22

Valor

R$590,00

Comments are disabled.